ไวน์ Cabernet Sauvignon เป็นหนึ่งในประเภทไวน์แดงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เพื่อนๆ รู้หรือไม่ว่า เพราะเหตุใดไวน์ชนิดนี้จึงมีชื่อเสียงอย่างมาก? มาค้นหาคำตอบกันเลย!
.
ไวน์ Cabernet Sauvignon ถือเป็นหนึ่งในสุดยอดของไวน์แดง ความโดดเด่นของไวน์ชนิดนี้เกิดจากการใช้องุ่นที่มีชื่อเสียงในทำเลที่ดีที่สุด ไม่ว่าจะเป็นชิลี, ออสเตรเลีย หรือแคลิฟอร์เนีย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Napa Valley ที่ขึ้นชื่อเรื่องการผลิตไวน์ที่มีคุณภาพสูง ซึ่งในขั้นตอนการผลิตไวน์ Cabernet Sauvignon นั้นจะใช้เทคนิคที่หลากหลายเพื่อดึงคุณลักษณะขององุ่นออกมาอย่างเต็มที่ ไวน์ประเภทนี้มีลักษณะเฉพาะตัวคือมีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมของผลไม้เช่นแบล็คเคอเรนท์, เชอร์รี่ และมีความรู้สึกของเครื่องเทศ, น้ำมันหอมระเหย, และโกโก้ อีกทั้งยังคงมีความเปรี้ยวเล็กน้อยที่ทำให้ไวน์มีความสดชื่น
ในขณะที่เราพูดถึงวิธีการจับคู่ของไวน์ Cabernet Sauvignon นั้น มันมักจะเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีรสชาติหนักเช่น เนื้อย่าง, สเต็ก, หรือแม้กระทั่งหมูย่าง ด้วยรสชาติที่เข้มข้นทำให้ไวน์นี้สามารถต้านทานกับรสชาติของอาหารได้อย่างลงตัว และยังมีความสามารถในการเก็บสต็อกไว้อย่างยาวนาน ถ้าคุณซื้อไวน์ที่มีคุณภาพดีหลายขวด คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เปลี่ยนแปลงไปได้ตามเวลา
หากคุณไม่เคยลองไวน์ Cabernet Sauvignon มาก่อน ลองสั่งตัวอย่างจากร้านค้าออนไลน์หรือหาซื้อในโลเคชั่นใกล้บ้านดูนะคะ รับรองว่าคุณจะต้องตกหลุมรักในรสชาติที่มีความซับซ้อนและมีเสน่ห์ นี้แน่นอน!
.
