ไวน์ Cabernet Sauvignon เป็นไวน์แดงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก และมักถูกเลือกเป็นตัวแทนของไวน์ที่มีคุณภาพสูงบทความนี้จะพาคุณไปรู้จักกับไวน์ Cabernet Sauvignon กันอย่างละเอียด.
.
ไวน์ Cabernet Sauvignon เป็นไวน์แดงที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักกันดีทั่วโลก ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่หลากหลาย จึงเป็นที่รักของทั้งนักดื่มไวน์มือใหม่และมือโปร แต่ทำไม Cabernet Sauvignon จึงได้ชื่อว่าเป็นราชาแห่งไวน์แดง? ไวน์ชนิดนี้มีต้นกำเนิดจากแคว้น Bordeaux ในประเทศฝรั่งเศส ซึ่งเป็นพื้นที่มีชื่อเสียงในด้านการผลิตไวน์ที่มีคุณภาพสูง Cabernet Sauvignon ปลูกในหลายพื้นที่ทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นแคลิฟอร์เนีย ชิลี หรือออสเตรเลีย โดยก็จะมีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันไปตามสภาพภูมิอากาศและดินที่ใช้ในการปลูก. ข้อดีของไวน์ Cabernet Sauvignon คือความหลากหลายของรสชาติ ซึ่งทำให้ไวน์ชนิดนี้สามารถจับคู่กับอาหารได้หลากหลายประเภท ตั้งแต่เนื้อแดงไปจนถึงชีสและอาหารจานหลักต่างๆ นอกจากนี้ ยังมีแอลกอฮอล์ที่สูง และมีลักษณะของแทนนินที่ชัดเจน ทำให้ไวน์มีความสามารถในการเก็บรักษาได้ดี. ถ้าได้ลองชิม Cabernet Sauvignon สักครั้ง คุณจะได้สัมผัสกับกลิ่นผลไม้ดำ เช่น แบล็กเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ รวมถึงกลิ่นของเครื่องเทศและซอส ที่ทำให้ไวน์มีความซับซ้อน นอกจากนี้ ยังมีรสชาติเข้มข้นพร้อมกับการยึดเกาะที่ดีในปาก. หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของไวน์แดง ห้ามพลาดที่จะลอง Cabernet Sauvignon สักครั้ง เพราะนอกจากจะเป็นสินค้าคุณภาพแล้ว ยังเป็นไวน์ที่เล่าเรื่องราวเกี่ยวกับภูมิศาสตร์และวัฒนธรรมของผู้ผลิตไวน์แบบคลาสสิกได้เป็นอย่างดี.
.
