บรั่นดีและวิสกี้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความนิยมในหมู่คนรักเครื่องดื่มทั่วโลก แต่สำหรับคนที่ยังไม่คุ้นเคย อาจจะมีคำถามว่า บรั่นดี กับ วิสกี้ มีความแตกต่างกันอย่างไรบ้าง
.
บรั่นดี (Brandy) และวิสกี้ (Whiskey) เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สูง วางจำหน่ายในหลายประเทศและมีหลายประเภท ทั้งนี้ทั้งสองชนิดนั้นมีกรรมวิธีการผลิตที่แตกต่างกันทำให้มีรสชาติและกลิ่นที่ไม่เหมือนกัน
บรั่นดีคือเครื่องดื่มที่ได้รับการผลิตจากการหมักผลไม้ โดยเฉพาะองุ่น ซึ่งจะทำการกลั่นให้ได้แอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นและบ่มในถังไม้โอ๊ค ความหลากหลายของบรั่นดีนั้นอยู่ที่ชนิดของผลไม้ที่ใช้ บรั่นดีจากองุ่นจะมีรสชาติผลไม้ที่ลึกซึ้ง และมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ขององุ่น ขณะที่บรั่นดีที่ผลิตจากผลไม้ชนิดอื่นก็จะมีรสชาติที่แตกต่างกันออกไป ก็เลยทำให้บรั่นดีเป็นที่ชื่นชอบในกลุ่มนักดื่มที่ต้องการสัมผัสรสชาติที่เข้มข้นและเนียนละมุน
ในทางกลับกัน วิสกี้นั้นทำมาจากธัญพืช เช่น ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด และข้าวสาลี โดยจะมีกรรมวิธีการผลิตที่ต้องมีการหมักและกลั่นด้วยวิธีที่เฉพาะเจาะจงและต้องบ่มในถังไม้โอ๊กเหมือนกัน แต่รสชาติของวิสกี้มักจะมีความเข้มข้นมากขึ้น อาจมีรสชาติของควันหอม หรือน้ำผึ้ง แต่มักจะมีความเผ็ดและกลมกล่อมจะขึ้นอยู่กับวิธีการผลิตและระยะเวลาการบ่ม
ทั้งบรั่นดีและวิสกี้ควรจะถูกจัดเก็บในอุณหภูมิที่เย็นสบายหรือห้องที่มีการควบคุมความชื้นเพื่อรักษาคุณภาพและกลิ่นของเครื่องดื่มทั้งคู่ให้ดีที่สุด ทำให้หลายคนชอบที่จะแบ่งปันความรู้และรสชาติของบรั่นดีและวิสกี้ในงานเลี้ยงหรือการสังสรรค์ ดังนั้นจึงไม่แปลกใจที่เครื่องดื่มทั้งสองชนิดนี้กลายเป็นที่นิยมในวงการเครื่องดื่มทั่วโลก
สรุปว่าบรั่นดีและวิสกี้ต่างมีเสน่ห์เฉพาะตัวที่ทำให้คนรักเครื่องดื่มต้องหันมาสนใจ ลองหามาชิมกันดู เพื่อค้นหารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่คุณชื่นชอบ!
.
