ไวน์ Cabernet Sauvignon คือตำนานแห่งไวน์แดงที่คอไวน์ต้องรู้จัก เพราะมันเป็นที่นิยมอย่างมากทั่วโลก ด้วยรสชาติที่โดดเด่นและกลิ่นหอมที่หลากหลายทำให้ไวน์ชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนหลายรุ่น.
.
Cabernet Sauvignon เป็นหนึ่งในพันธุ์องุ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก ไวน์ที่ผลิตจาก Cabernet Sauvignon มักมีรสชาติเข้มข้นและมีโครงสร้างดี โดยทั่วไปแล้วไวน์ชนิดนี้จะให้กลิ่นผลไม้ที่หลากหลาย เช่น แบล็กเคอแรนท์ เชอร์รี่ และผลไม้ดำอื่นๆ รวมไปถึงกลิ่นของไม้โอ๊คและเครื่องเทศที่มักเกิดขึ้นจากการบ่มในถังไม้โอ๊ค.
พืชพันธุ์องุ่นนี้มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาค Bordeaux ของฝรั่งเศส แต่ปัจจุบันสามารถพบได้ในหลายประเทศทั่วโลก เช่น สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย ชิลี และอาร์เจนตินา ทำให้ไวน์ Cabernet Sauvignon กลายเป็นไวน์นานาชาติที่รู้จักกันดี.
สิ่งที่ทำให้ไวน์ Cabernet Sauvignon น่าสนใจยิ่งขึ้นคือความหลากหลายในการจับคู่กับอาหาร เคล็ดลับในการเลือกเสริฟไวน์นี้คือ การจับคู่กับอาหารที่มีรสจัด เช่น สเต็กเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ เพราะรสชาติของไวน์จะช่วยเพิ่มมิติให้กับรสชาติของอาหาร.
ราคาและคุณภาพของไวน์ Cabernet Sauvignon ก็แตกต่างกันไปตามแหล่งผลิตและวิธีการผลิต โดยผู้ที่ไม่เคยลองไวน์ชนิดนี้มาก่อนอาจจะเริ่มต้นจากการเลือกไวน์ในระดับราคาไม่สูง เพื่อให้ได้สัมผัสประสบการณ์ที่ดีและค่อยๆ สำรวจหรือลองไวน์ที่มีคุณภาพสูงขึ้นในอนาคต.
แต่ไม่ว่าจะเป็นไวน์จากไหนหรือราคาไหน ไวน์ Cabernet Sauvignon ยังคงเป็นช้อยส์แรกสำหรับหลายคน และเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่คุณไม่ควรพลาด ต้องลอง!
อย่างไรก็ดี สำหรับผู้ที่สนใจสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมหรือเลือกลองไวน์ Cabernet Sauvignon ทั้งในร้านค้าออนไลน์หรือตามร้านไวน์ทั่วไป เพื่อค้นหาไวน์สูตรที่ตรงใจเราเอง.
.
