สปาร์คกลิ้งไวน์ กำลังเป็นที่นิยมและมีความน่าสนใจในโลกของไวน์ วันนี้เราจะมาคุยกันถึงความน่าทึ่งของสปาร์คกลิ้งไวน์กันค่ะ
.
สปาร์คกลิ้งไวน์ (Sparkling Wine) เป็นไวน์ที่มีก๊าซธรรมชาติอยู่ในตัว ซึ่งทำให้มีฟองฟู่ที่น่าตื่นตาตื่นใจและเติมเต็มความสดชื่นให้กับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นการเฉลิมฉลองงานเลี้ยง วันเกิด หรือแม้กระทั่งมาใช้ในมื้ออาหาร สปาร์คกลิ้งไวน์สร้างความสนุกสนานให้กลายเป็นช่วงเวลาที่น่าจดจำได้อย่างง่ายดาย
โดยหลัก ๆ แล้ว สปาร์คกลิ้งไวน์สามารถแบ่งออกเป็นประเภทต่าง ๆ รวมถึง แชมเปญ (Champagne) สปาร์คกลิ้งไวน์จากอิตาลี เช่น โปรเซคโค (Prosecco) และสปาร์คกลิ้งไวน์จากสเปน เช่น คาวา (Cava) ซึ่งแต่ละประเภทล้วนมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่น ทั้งในเรื่องของรสชาติ และฟองที่เกิดขึ้น 🔔
การทำให้ไวน์มีฟองฟู่เกิดขึ้นนั้นมีหลายวิธีที่ใช้กัน เช่น วิธีกลัดหมุน (Traditional Method) ที่ใช้ในการผลิตแชมเปญ ซึ่งรวมถึงกระบวนการที่ยุ่งยากมากมาย อย่างการเคลือบขวดให้มีฟองหรือการคืนทับ ซึ่งทำให้แชมเปญมีความหอมหวานละมุนและมีความซับซ้อนในรสชาติ
ในไทย สปาร์คกลิ้งไวน์เริ่มเป็นที่รู้จักเพิ่มมากขึ้น และก็มีหลากหลายแบรนด์ทั้งในและต่างประเทศที่เข้ามาให้เลือกสรร คอไวน์ไม่ควรพลาดที่จะลองลิ้มรสชาติอันหลากหลายของไวน์ที่มีฟองเหล่านี้
ด้วยสปาร์คกลิ้งไวน์ที่มีหลากหลายสไตล์และรสชาติ คุณสามารถเลือกให้เข้ากับมื้ออาหารของคุณหรือแม้กระทั่งเป็นของขวัญให้กับคนพิเศษ พร้อมเพิ่มบรรยากาศให้เต็มไปด้วยความสุขและความทรงจำดีๆ ที่จะยาวนานไปด้วยกัน
.
