เมื่อพูดถึงไวน์ขาว หลายคนอาจนึกถึงเครื่องดื่มที่หอมหวานและมีรสชาติสดชื่น ไวน์ขาวเป็นที่นิยมในหมู่ผู้คนทั่วโลกและมักจะมีบทบาทสำคัญในงานเลี้ยงและโอกาสพิเศษต่างๆ เรามาทำความรู้จักกับไวน์ขาวยอดนิยมที่น่าสนใจกัน
.
ไวน์ขาวนั้นมีหลากหลายประเภทที่เราสามารถพบเจอได้ตามท้องตลาด แต่มีอยู่ 3 ชนิดหลักๆ ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ได้แก่ ไวน์ขาวจากองุ่นชนิด Chardonnay, Sauvignon Blanc และ Riesling ซึ่งแต่ละประเภทมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่เหมือนใคร
1. **Chardonnay**: ไวน์ขาวชนิดนี้เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่นักดื่ม โดยมักจะมีรสชาติเนียนนุ่มและกลิ่นหอมของผลไม้ เช่น แอปเปิ้ลและส้ม พร้อมทั้งมีความเข้มข้นในรสชาติเมื่อถูกเก็บในถังไม้ นอกจากนี้ Chardonnay ยังเหมาะกับการจับคู่กับอาหารทะเลหรือเนื้อไก่
2. **Sauvignon Blanc**: หากพูดถึงไวน์ที่มีความสดชื่นไม่มีใครไม่รู้จัก Sauvignon Blanc แน่นอน ไวน์ชนิดนี้มีรสเปรี้ยวสดชื่น มีกลิ่นหอมของมะนาวและพืชพรรณ ทำให้มันเป็นคู่ที่ดีเยี่ยมกับสลัดหรือซีฟู้ด นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมในช่วงฤดูร้อนด้วย
3. **Riesling**: สำหรับคนที่ชื่นชอบไวน์หวานกว่าหน่อย Riesling เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ไวน์ชนิดนี้มักมีรสชาติหวานสดชื่น และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกไม้และผลไม้สุก เหมาะสำหรับการดื่มพร้อมของหวานหรือจานอาหารที่เผ็ด
การเลือกไวน์ขาวที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับโอกาสและความชื่นชอบส่วนบุคคล ดังนั้นจึงแนะนำให้ลองทุกชนิดเพื่อค้นหาความชอบของตัวเอง หรือจะเลือกตามอาหารที่คุณเตรียมไว้ก็ไม่ผิดหวังแน่นอน หวังว่าคุณจะสนุกกับการสำรวจโลกของไวน์ขาวและพบกับมิติใหม่ของการดื่มไวน์!
.
