Barolo DOCG เป็นไวน์แดงที่มีชื่อเสียงมากที่สุดจากภูมิภาค Piemonte ของอิตาลี ถูกเรียกว่า ‘ราชาแห่งไวน์อิตาลี’ และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ทำให้มันโดดเด่นไม่เหมือนใคร
.
Barolo DOCG เป็นไวน์ที่ผลิตจากองุ่นพันธุ์ Nebbiolo ที่มีรสชาติเข้มข้น และมีกลิ่นหอมของดอกไม้และเครื่องเทศ ไวน์ชนิดนี้มักจะมีการผลิตในรูปแบบที่ละเอียดอ่อนและต้องมีการบ่มในถังไม้เพื่อให้ได้รสชาติที่เต็มเปี่ยม ไร่องุ่นที่ผลิต Barolo ต้องได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดเพื่อให้สามารถติดป้าย DOCG ได้ การควบคุมคุณภาพถือเป็นเรื่องสำคัญมากในวงการไวน์อิตาลี เนื่องจาก Barolo จัดว่าเป็นไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในการแสดงออกถึงวัฒนธรรมการทำไวน์ของอิตาลี ไม่เพียงแต่รสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงเรื่องราวและภูมิหลังที่น่าสนใจของการผลิตไวน์
Barolo DOCG มักถูกจับคู่กับอาหารที่มีรสชาติหนัก เช่น เนื้อแกะ , เนื้อวัว หรืออาหารที่มีซอสเข้มข้น และเพื่อนๆ สามารถสัมผัสประสบการณ์การดื่มไวน์ Barolo ได้ที่ร้านอาหารชั้นนำที่มีความเชี่ยวชาญในด้านไวน์
สำหรับคนรักไวน์ การมี Barolo DOCG ไว้ในห้องเก็บไวน์ถือเป็นสิ่งที่สำคัญมาก นอกจากความอร่อยแล้ว Barolo ยังถือเป็นเครื่องหมายของความพิเศษ และความมีเอกลักษณ์ ไม่ว่าคุณจะเป็นแฟนพันธุ์แท้ของไวน์หรือเพิ่งเริ่มต้นการสำรวจโลกของไวน์ Barolo DOCG คือคำตอบที่คุณไม่ควรพลาด
.
