ไวน์ Cabernet Sauvignon ถือเป็นราชาแห่งไวน์แดง ที่ได้รับความนิยมทั่วโลก ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้ไวน์ชนิดนี้เป็นที่ต้องการอย่างมากในตลาดไวน์
.
ไวน์ Cabernet Sauvignon เป็นหนึ่งในพันธุ์องุ่นที่ได้รับความนิยมสูงสุดในโลกไวน์ ซึ่งออกแบบมาเพื่อการผลิตไวน์แดงที่มีคุณสมบัติเด่น เช่น รสชาติที่เข้มข้น ความซับซ้อนของกลิ่นและรสชาติ รวมถึงความสามารถในการเก็บรักษาไวน์ให้อยู่ในสภาพดีได้นาน ปีหลังปี ไวน์ชนิดนี้ถูกนำมาใช้ในการผลิตไวน์ในหลายประเทศ เช่น ฝรั่งเศส อเมริกา ออสเตรเลีย และอิตาลี โดยเฉพาะในภูมิภาค Bordeaux ในฝรั่งเศส ที่ถือเป็นแหล่งกำเนิดของไวน์ Cabernet Sauvignon ที่มีชื่อเสียง ไวน์ Cabernet Sauvignon นั้นมักมีรสชาติที่เปรี้ยวอมหวาน มีโครงสร้างที่แข็งแกร่ง จึงมักจะเหมาะกับการจับคู่กับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น สเต็ก หมูย่าง หรือเนื้อแกะ นอกจากนี้ ไวน์ชนิดนี้ยังสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานหลายปี ทำให้ผู้ที่ชื่นชอบไวน์สามารถเพลิดเพลินไปกับไวน์ที่มีความซับซ้อนมากขึ้นในทุกปีที่ไวน์นั้นได้รับการเก็บรักษา ไม่เพียงเท่านั้น การเลือกไวน์ Cabernet Sauvignon ที่ดีนั้นยังสามารถพิจารณาจากสี รูปร่าง และกลิ่นหอมของไวน์ ซึ่งส่งผลต่อประสบการณ์การดื่มไวน์อย่างมาก ดังนั้นจึงไม่แปลกใจที่ไวน์ Cabernet Sauvignon จะเป็นที่รักของทั้งผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นและนักดื่มไวน์ที่มีประสบการณ์
.
