หากคุณเป็นคนรักไวน์ หรือเพิ่งเริ่มสนใจในโลกของไวน์ Cabernet Sauvignon ถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด! มาเรียนรู้เกี่ยวกับไวน์ชนิดนี้กันเถอะ
.
Cabernet Sauvignon เป็นไวน์ที่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในวงการไวน์ เพราะความเข้มข้นและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น กลิ่นของผลไม้ดำ เช่น แบล็คเบอร์รี่ และพลัม รวมถึงกลิ่นสมุนไพรและเครื่องเทศที่ทำให้ผู้คนหลงรักไวน์ชนิดนี้ ไวน์ Cabernet Sauvignon มักจะมีรสชาติที่กลมกล่อมจากการมีแทนนินสูง ทำให้ไวน์มีความยาวนานและเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
การปลูกองุ่น Cabernet Sauvignon มักเกิดขึ้นในแหล่งปลูกไวน์ที่มีสภาพภูมิอากาศอบอุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเขต Napa Valley ของรัฐแคลิฟอร์เนียและเขต Bordeaux ของฝรั่งเศส ซึ่งทั้งสองแห่งนี้ถือเป็นต้นกำเนิดของไวน์ชนิดนี้และได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางทั่วโลก
การจับคู่ของ Cabernet Sauvignon กับอาหารก็เป็นอีกหนึ่งจุดเด่นที่ช่วยเสริมสร้างประสบการณ์ในการดื่มไวน์ได้ดีขึ้น ไวน์ชนิดนี้มักจะเหมาะอย่างยิ่งกับอาหารที่มีรสชาติจัด เช่น สเต็กย่าง, แกะ หรืออาหารที่มีซอสเข้มข้น นอกจากนี้ ไวน์ Cabernet Sauvignon ยังสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่ต้องมีอาหารขนาน แต่มันยังเสิร์ฟคู่กับชีสที่เข้มข้นก็สร้างความกลมกลืนที่ลงตัว
สำหรับใครที่กำลังมองหาไวน์ดีๆ สักขวดในโอกาสพิเศษหรือแค่ต้องการดื่มคนเดียว Cabernet Sauvignon จะเป็นตัวเลือกที่คุณไม่ผิดหวัง
ถ้าคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับไวน์ชนิดนี้หรือไวน์อื่นๆ ก็สามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมหรือไปเลือกซื้อที่ร้านไวน์ใกล้บ้านได้เลย!
.
