ไวน์ Cabernet Sauvignon ถือเป็นราชาแห่งไวน์แดงที่ทุกคนรู้จักและชื่นชอบ มีจุดเด่นที่ความเข้มข้นและกลิ่นหอมที่น่าหลงใหล
.
ไวน์ Cabernet Sauvignon เป็นหนึ่งในพันธุ์องุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก โดยมีต้นกำเนิดมาจากแคว้น Bordeaux ของประเทศฝรั่งเศส โดยเฉพาะจากพื้นที่ที่มีอากาศเย็น และแสงแดดส่องถึงได้อย่างเหมาะสม ในการผลิตไวน์ Cabernet Sauvignon นั้น มักจะมีการผสมกับองุ่นพันธุ์อื่นๆ เช่น Merlot และ Cabernet Franc เพื่อเพิ่มความซับซ้อนในรสชาติและกลิ่นหอม
รสชาติของพวกเขาจะมีความเข้มข้น อุดมไปด้วยรสชาติของผลเบอร์รี่ เช่น แบล็กเบอร์รี่ ราสป์เบอร์รี่ และเชอร์รี่อีกทั้งยังมีความรู้สึกของวัสดุธรรมชาติ เช่น โกโก้ ธรรมชาติของไม้อัด หรือสมุนไพรที่ช่วยให้ไวน์มีความหลากหลายขึ้น วินเทจที่ดีจะมีปริมาณแทนนินสูง ส่งผลให้ไวน์มีความกลมกลืนที่ยอดเยี่ยม เมื่อเก็บไว้นานขึ้น รสชาติจะมีความลึก และสามารถพัฒนาความซับซ้อนได้มากขึ้น
เวลาที่คุณดื่มไวน์ Cabernet Sauvignon มักจะคู่กับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น สเต็กที่มีความฉ่ำหรือเครื่องเคียงที่เต็มไปด้วยรสชาติ เช่น มันฝรั่งบดหรือเห็ดผัด นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการรับประทานคู่กับช็อกโกแลตดำหรือชีสสไตล์ต่างๆ ที่จะทำให้ความเข้มข้นของไวน์นี้เด่นชัดยิ่งขึ้น
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ไวน์ Cabernet Sauvignon ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นจากผู้บริโภคที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ ในการดื่มไวน์ และเพื่อให้รู้จักไวน์อย่างลึกซึ้งขึ้น การจัดกิจกรรมชิมไวน์และการเข้าร่วมการทัวร์โรงผลิตไวน์นั้นนับว่าเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการค้นพบมากยิ่งขึ้นเกี่ยวกับความงามที่อยู่ในขวดไวน์นี้
ดังนั้นถ้าคุณยังไม่เคยได้ลองไวน์ Cabernet Sauvignon อย่ารอช้า！ มาค้นหาความมหัศจรรย์ของไวน์สายพันธุ์นี้กันเถอะ
.
